マークスＪＰ自主調査
ＤＡＴＡ　ＢＡＮＫ
第１２回自主調査 調査結果



「自宅での料理実態・レシピ・外食」に関する調査結果（3）　【ライフスタイル別】興味のあるレシピのテーマ・行事イベントで食べたごちそう（自分で料理を手作りした行事、イベント）


　■調査結果

■ レシピのテーマで、興味があるものは何ですか？

⇒ 「フライパンで作れる」があらゆる女性のニーズの代表格。

  • 子どものいない女性の方が「メタボリック」に興味あり。
  • 未婚女性には「美白･美肌」「ダイエット」
  • 既婚有職者向けには「生姜を使ったあったかいレシピ」も人気
  • 働く女性と子どものいる女性は「１０分以内のスピードメニュー」を支持。



  • 未婚女性と既婚有職者（子なし）は「おひとりさまレシピ」に興味津々。
  • 「朝ごはん」は有職を問わずにお母さんたちが注目。
  • 子どものいる女性は「家族で団欒」、専業主婦（子なし）は「エコロジークッキング」
  • 「郷土料理」など様々なテーマに興味あり。


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    • ■ 自分で料理を手作りした行事、イベントは何ですか？

    ⇒ 「クリスマス」と「正月」は料理を作ることがやはり多いようです。

  • 専業主婦（子あり）と働くママは「ひなまつり」も大イベントです。
  • こどもの日の約２倍の手作り料理機会は意外ですか？
  • 既婚有職者（子なし）と未婚者は行事イベントで料理を作ることが少ないです。 　　　⇒　外食の機会が多いのでしょうか？




    • レシピのテーマで、興味があるものは何ですか？　【複数回答】


    ◆データの転載と購入（レシピ白書2009）をご希望の方はこちらをご覧ください。

    第１２回マークスJP自主調査　（協力:フードプロネット）
    調査日：2009年5月26日〜6月3日


    「フライパンで作れる」があらゆる女性のニーズの代表格。
    子どものいない女性の方が「メタボリック」に興味あり。
    未婚女性には「美白･美肌」「ダイエット」
    既婚有職者向けには「生姜を使ったあったかいレシピ」も人気
    働く女性と子どものいる女性は「１０分以内のスピードメニュー」を支持。





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    ◆データの転載と購入（レシピ白書2009）をご希望の方はこちらをご覧ください。

    第１２回マークスJP自主調査　（協力:フードプロネット）
    調査日：2009年5月26日〜6月3日


    未婚女性と既婚有職者（子なし）は「おひとりさまレシピ」に興味津々。
    「朝ごはん」は有職を問わずにお母さんたちが注目。
    子どものいる女性は「家族で団欒」、専業主婦（子なし）は「エコロジークッキング」
    「郷土料理」など様々なテーマに興味あり。





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    自分で料理を手作りした行事、イベントは何ですか？　【複数回答】


    ◆データの転載と購入（レシピ白書2009）をご希望の方はこちらをご覧ください。

    第１２回マークスJP自主調査　（協力:フードプロネット）
    調査日：2009年5月26日〜6月3日


    「クリスマス」と「正月」は料理を作ることがやはり多いようです。
    専業主婦（子あり）と働くママは「ひなまつり」も大イベントです。
    こどもの日の約２倍の手作り料理機会は意外ですか？
    既婚有職者（子なし）と未婚者は行事イベントで料理を作ることが少ないです。
    ⇒　外食の機会が多いのでしょうか？





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    ◆データについてのお問い合わせと転載許可及び詳細データ購入希望の方はこちらまでご連絡ください。
    更に詳しい調査結果をお求めの方はこちら。（クロス集計結果の購入方法）

    マークスＪＰ自主調査一覧＜ＴＯＰ＞
    「自宅での料理実態・レシピ・外食」に関する調査結果
    （1）　【ライフスタイル別】自宅での料理頻度・１日平均の手料理品数・手料理の品数が多い曜日
    （2）　【ライフスタイル別】料理を作る際大変＆面倒なこと・料理の献立を際参考にしているもの・料理本やレシピが載っている雑誌購入有無、雑誌種類
    （3）　【ライフスタイル別】興味のあるレシピのテーマ・行事イベントで食べたごちそう（自分で料理を手作りした行事、イベント）
    （4）　【ライフスタイル別】スーパーの食品売り場へ買い物頻度・スーパーへ買い物に行く時、献立決定状況・スーパーの売場で献立を決める時の参考情報
    （5）　自宅での料理頻度・１日平均の手料理品数・手料理の品数が多い曜日
    （6）　料理を作る際大変＆面倒なこと・料理の献立を際参考にしているもの
    （7）　レシピの重視点・料理本やレシピが載っている雑誌購入有無、雑誌種類
    （8）　興味のあるレシピのテーマ
    （9）　スーパーの食品売り場へ買い物頻度・スーパーへ買い物に行く時、献立決定状況・スーパーの売場で献立を決める時の参考情報
    （10）　家でごちそうを食べた行事イベント・外でごちそうを食べた行事イベント
    （11）　行事イベントで食べたごちそう（お正月・バレンタインデー・ひなまつり・ホワイトデー）
    （12）　行事イベントで食べたごちそう（こどもの日・ハロウィン・ボジョレー・ヌーボー・クリスマス）
    （13）　行事イベントで食べたごちそう（自分で料理を手作りした行事、イベント）
    （14）　効率的に行えていない・行いたい家事、効率的に行うノウハウへの興味とその内容、自分の時間が生まれた際にやりたいこと

    　管理栄養士矢島南弥子のレシピ集
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