マークスＪＰ自主調査
ＤＡＴＡ　ＢＡＮＫ
第１２回自主調査 調査結果



「自宅での料理実態・レシピ・外食」に関する調査結果（5）　自宅での料理頻度・１日平均の手料理品数・手料理の品数が多い曜日


　■調査結果

■ 自宅で、どのくらい料理を作っていますか？

⇒ 女性の７割は、「毎日」料理を作っています。

  • 4割の男性が「週に１日以上」料理を作っていることは、意外でしょうか？


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    • ■ 自宅で、1日平均して何品くらい料理を作りますか？

    ⇒ １日平均の手作り料理の品数（朝食＋昼食＋夕食の計）は、6.8品です。

  • ベテラン主婦はさすがの平均8品。10品以上作る層も４割以上います。


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    • ■ 自宅で、手料理の品数が最も多いのは何曜日ですか？

    ⇒ 品数の多いご馳走の日は、やっぱりみんなが揃う土曜日･日曜日の週末です。

  • 週の初めの月曜日にも、家族のために、がんばっていろいろ手作りします。特に女性30代は月曜日に多くの料理を作っています。




    • 自宅で、どのくらい料理を作っていますか？　【単数回答】


    ◆データの転載と購入（レシピ白書2009）をご希望の方はこちらをご覧ください。

    第１２回マークスJP自主調査　（協力:フードプロネット）
    調査日：2009年5月26日〜6月3日


    予想通りでしょうか？
    女性の７割は、「毎日」料理を作っています。
    4割の男性が「週に１日以上」料理を作っていることは、意外でしょうか？




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    自宅で、1日平均して何品くらい料理を作りますか？　【単数回答】


    ◆データの転載と購入（レシピ白書2009）をご希望の方はこちらをご覧ください。

    第１２回マークスJP自主調査　（協力:フードプロネット）
    調査日：2009年5月26日〜6月3日


    あなたは「食卓にたくさん並べる」派？それとも「1点豪華主義」派？
    １日平均の手作り料理の品数（朝食＋昼食＋夕食の計）は、6.8品です。
    ベテラン主婦はさすがの平均8品。10品以上作る層も４割以上います。





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    自宅で、手料理の品数が最も多いのは何曜日ですか？　【単数回答】


    ◆データの転載と購入（レシピ白書2009）をご希望の方はこちらをご覧ください。

    第１２回マークスJP自主調査　（協力:フードプロネット）
    調査日：2009年5月26日〜6月3日


    品数の多いご馳走の日は、やっぱりみんなが揃う週末です。
    意外？週の初めの月曜日にも、家族のために、
    がんばっていろいろ手作りします。






    ◆データについてのお問い合わせと転載許可及び詳細データ購入希望の方はこちらまでご連絡ください。
    更に詳しい調査結果をお求めの方はこちら。（クロス集計結果の購入方法）

    マークスＪＰ自主調査一覧＜ＴＯＰ＞
    「自宅での料理実態・レシピ・外食」に関する調査結果
    （1）　【ライフスタイル別】自宅での料理頻度・１日平均の手料理品数・手料理の品数が多い曜日
    （2）　【ライフスタイル別】料理を作る際大変＆面倒なこと・料理の献立を際参考にしているもの・料理本やレシピが載っている雑誌購入有無、雑誌種類
    （3）　【ライフスタイル別】興味のあるレシピのテーマ・行事イベントで食べたごちそう（自分で料理を手作りした行事、イベント）
    （4）　【ライフスタイル別】スーパーの食品売り場へ買い物頻度・スーパーへ買い物に行く時、献立決定状況・スーパーの売場で献立を決める時の参考情報
    （5）　自宅での料理頻度・１日平均の手料理品数・手料理の品数が多い曜日
    （6）　料理を作る際大変＆面倒なこと・料理の献立を際参考にしているもの
    （7）　レシピの重視点・料理本やレシピが載っている雑誌購入有無、雑誌種類
    （8）　興味のあるレシピのテーマ
    （9）　スーパーの食品売り場へ買い物頻度・スーパーへ買い物に行く時、献立決定状況・スーパーの売場で献立を決める時の参考情報
    （10）　家でごちそうを食べた行事イベント・外でごちそうを食べた行事イベント
    （11）　行事イベントで食べたごちそう（お正月・バレンタインデー・ひなまつり・ホワイトデー）
    （12）　行事イベントで食べたごちそう（こどもの日・ハロウィン・ボジョレー・ヌーボー・クリスマス）
    （13）　行事イベントで食べたごちそう（自分で料理を手作りした行事、イベント）
    （14）　効率的に行えていない・行いたい家事、効率的に行うノウハウへの興味とその内容、自分の時間が生まれた際にやりたいこと

    　管理栄養士矢島南弥子のレシピ集
    　調査データに基づいたレシピ制作は「フードプロネット」へご相談ください
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