マークスＪＰ自主調査
ＤＡＴＡ　ＢＡＮＫ
第１２回自主調査 調査結果



「自宅での料理実態・レシピ・外食」に関する調査結果（9）　スーパーの食品売り場へ買い物頻度・スーパーへ買い物に行く時、献立決定状況・スーパーの売場で献立を決める時の参考情報


　■調査結果

■ どのくらい、スーパーの食品売り場へ買い物に行きますか？

⇒ 女性の８割以上は「週2回以上」、３割は「週4回以上」、スーパーの食品売り場へ買い物に行きます。

  • 50代以上の女性では、「週4回以上」スーパーへ行く人が約４割。
  • 料理頻度の高い層ほど、やはりスーパーへ行く頻度も高くなっています。


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    • ■ スーパーへ買い物に行く時、献立は決まっていますか？

    ⇒ スーパーへ買い物に行く前に、「献立が決まっている」女性は１割程度です。

  • 「行ってから決める」女性は35％、「だいたい決まっているが、行って決める場合もある」女性は55％で、スーパーの売場が、献立決定の重要な役割を担っています。


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    • ■ スーパーの売場で献立を決める時、何を参考にしますか？

    ⇒ 大部分の人が、その日のスーパーの売場の食材（商品）を見て、献立を決めています。

  • スーパーに行く頻度の高い層ほど、「店頭の無料レシピ」を参考にしています。
  • 多くの利用者に対して、スーパーからの提案が有効になっています。




    • どのくらい、スーパーの食品売り場へ買い物に行きますか？　【単数回答】


    ◆データの転載と購入（レシピ白書2009）をご希望の方はこちらをご覧ください。

    第１２回マークスJP自主調査　（協力:フードプロネット）
    調査日：2009年5月26日〜6月3日


    女性の８割以上は「週2回以上」、３割は「週4回以上」、スーパーの食品売り場へ買い物に行きます。
    50代以上の女性では、「週4回以上」スーパーへ行く人が約４割。
    料理頻度の高い層ほど、やはりスーパーへ行く頻度も高くなっています。





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    スーパーへ買い物に行く時、献立は決まっていますか？　【単数回答】


    ◆データの転載と購入（レシピ白書2009）をご希望の方はこちらをご覧ください。

    第１２回マークスJP自主調査　（協力:フードプロネット）
    調査日：2009年5月26日〜6月3日


    女性の８割以上は「週2回以上」、３割は「週4回以上」、スーパーの食品売り場へ買い物に行きます。
    50代以上の女性では、「週4回以上」スーパーへ行く人が約４割。
    料理頻度の高い層ほど、やはりスーパーへ行く頻度も高くなっています。




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    スーパーの売場で献立を決める時、何を参考にしますか？　【複数回答】


    ◆データの転載と購入（レシピ白書2009）をご希望の方はこちらをご覧ください。

    第１２回マークスJP自主調査　（協力:フードプロネット）
    調査日：2009年5月26日〜6月3日


    大部分の人が、その日のスーパーの売場の食材（商品）を見て、献立を決めています。
    スーパーに行く頻度の高い層ほど、「店頭の無料レシピ」を参考にしています。
    →多くの利用者に対して、スーパーからの提案が有効になっています。



    ◆データについてのお問い合わせと転載許可及び詳細データ購入希望の方はこちらまでご連絡ください。
    更に詳しい調査結果をお求めの方はこちら。（クロス集計結果の購入方法）

    マークスＪＰ自主調査一覧＜ＴＯＰ＞
    「自宅での料理実態・レシピ・外食」に関する調査結果
    （1）　【ライフスタイル別】自宅での料理頻度・１日平均の手料理品数・手料理の品数が多い曜日
    （2）　【ライフスタイル別】料理を作る際大変＆面倒なこと・料理の献立を際参考にしているもの・料理本やレシピが載っている雑誌購入有無、雑誌種類
    （3）　【ライフスタイル別】興味のあるレシピのテーマ・行事イベントで食べたごちそう（自分で料理を手作りした行事、イベント）
    （4）　【ライフスタイル別】スーパーの食品売り場へ買い物頻度・スーパーへ買い物に行く時、献立決定状況・スーパーの売場で献立を決める時の参考情報
    （5）　自宅での料理頻度・１日平均の手料理品数・手料理の品数が多い曜日
    （6）　料理を作る際大変＆面倒なこと・料理の献立を際参考にしているもの
    （7）　レシピの重視点・料理本やレシピが載っている雑誌購入有無、雑誌種類
    （8）　興味のあるレシピのテーマ
    （9）　スーパーの食品売り場へ買い物頻度・スーパーへ買い物に行く時、献立決定状況・スーパーの売場で献立を決める時の参考情報
    （10）　家でごちそうを食べた行事イベント・外でごちそうを食べた行事イベント
    （11）　行事イベントで食べたごちそう（お正月・バレンタインデー・ひなまつり・ホワイトデー）
    （12）　行事イベントで食べたごちそう（こどもの日・ハロウィン・ボジョレー・ヌーボー・クリスマス）
    （13）　行事イベントで食べたごちそう（自分で料理を手作りした行事、イベント）
    （14）　効率的に行えていない・行いたい家事、効率的に行うノウハウへの興味とその内容、自分の時間が生まれた際にやりたいこと

    　管理栄養士矢島南弥子のレシピ集
    　調査データに基づいたレシピ制作は「フードプロネット」へご相談ください
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