2011年4月マークスＪＰ自主調査　居酒屋チェーン店の利用実態　和民　土間土間

マークスＪＰ　２０１１年４月自主調査結果
ＤＡＴＡ　ＢＡＮＫ（第１４回定期調査）

２０１１年　居酒屋チェーン店の利用実態、チェーン別イメージ　調査

　■調査結果　まとめ

▼　居酒屋の利用頻度

■ 週に１回以上居酒屋を利用するヘビー層は3％。男性20代と50代でヘビー層は7％。

過去1年間に居酒屋を利用した人は52%。「週1日以上」利用するヘビー層は全体の3%。居酒屋利用者は、「2～3ヶ月に1回」利用する人が最も多い。

男性の過去1年間利用者は59%存在し、ヘビー層は5%存在する。一方、女性の過去1年間利用者は46%、ヘビー層は1.3%にとどまっており居酒屋の利用は男性が中心。
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▼　居酒屋チェーン店別利用頻度《全体》

■ 和民は「2～3ヶ月に１回」を中心としたミドルユーザーが多く、白木屋は「1年に１回以下」のライトユーザーが多い。

和民と白木屋の利用経験者が高くそれぞれ78%、76%。その大半が「5ヶ月に1回以下」のライト層であるが、和民は「3ヶ月に1回～月に3回」のミドル層の割合が高い。
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▼　居酒屋チェーン店別利用頻度　《和民》

■ 男性20代と50代のミドルユーザーが多い。男性50代はヘビーユーザーも4％存在。

和民の利用経験率は78%。利用経験者中、5ヶ月に1回以下利用するライト層と、3ヶ月に1回～月に3回利用するミドル層がそれぞれ62%、15％と他チェーンに比べ高い。
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他チェーン（北の家族、庄や、白木屋、土間土間、さくら水産、やるき茶屋）の利用頻度のデータはこちら
→他チェーン（北の家族、庄や、白木屋、土間土間、さくら水産、やるき茶屋）の利用頻度

居酒屋の利用頻度　【単数回答】