▼ 日本人全体の８１％がお茶漬けを食べている。「自宅で袋に小分けされたお茶漬けの元を使って食べる」が７１％と多数派を占める。
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女性で「自宅で自分で作ったお茶づけを食べる」との回答が多く、特に女性６０才以上で「自宅で自分で作ったお茶づけを食べる」と回答率が４６％と高い。
ヘビー層は「自宅で自分で作ったお茶づけを食べる」との回答が３４％と高く、自宅でのお茶漬け食用頻度が高い層ほど自作率が高い。
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▼ お茶漬けを食べる頻度として、週１回以上のヘビー層が１７％存在する
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最も多い頻度は「月２〜３回」が１８％。
男女共６０才以上でヘビー層が多い。
「関西」「九州」など西日本でヘビー層が多い。
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▼ お茶漬けに求めることは「うまい・おいしい」ことがトップ。次いで「手軽・気軽」さが求められている。
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男性は「手軽・気軽」との回答が多く、３０代で特に高い。
女性１８〜２４才で「いろいろな種類が欲しい」とのニーズが高い。
飲食品とが高くなるほど「塩分控えめ」を望む傾向が見られる。
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