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マークスＪＰ自主調査 |
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過去1年間の自宅での調理頻度 【単数回答】 |
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（ｎ＝2,313）
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第７回マークスＪＰ自主調査
調査日：2005年3月4日〜15日 |
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●過去１年間の自宅での食材を使った調理頻度を伺ったところ、「ほぼ毎日調理する」との回答が３８％、「自宅で食材を使って調理しなかった」との回答が２１％であった。
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オーガニック米購入希望価格 【単数回答】 |
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※ 精米・玄米・もみを含む
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※ 週に１日以上食材を購入し自宅で調理をされる方のみ対象 |
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第７回マークスＪＰ自主調査
調査日：2005年3月4日〜15日 |
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●週に１日以上食材を購入し自宅で調理をされる方に、オーガニック米の購入希望価格を伺ったところ、「通常と同じ価格であれば購入」と回答した人が、８３％と圧倒的に高かった。「通常の米の２割高い価格でも購入」で１５％であり、「通常の米の５割高い価格」から「通常の米の３倍の価格」までまとめても、３％に満たない。 |
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オーガニック野菜購入希望価格 【単数回答】 |
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| ※ 週に１日以上食材を購入し自宅で調理をされる方のみ対象 |
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第７回マークスＪＰ自主調査
調査日：2005年3月4日〜15日 |
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●オーガニック野菜の購入希望価格は、「通常の野菜と同じ価格であれば購入」との回答が７８％と高い。しかし、「通常の野菜の２割高い価格でも購入」以上の人の割合は２２％と、”オーガニック米”（１７％）よりやや高い購入意向が見受けられる。
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